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Durante el desarrollo del evento Ud. aprenderá a elaborar pan de manteca, francés y desabrido, blanco y especial, de acuerdo a normas de higiene, calidad y seguridad establecidas.
REQUISITOS:
EDAD DE INGRESO: De 16 años en adelante. ESCOLARIDAD:Mínimo 6to. año de educación primaria aprobado.
EXPERIENCIA: No necesaria.
VINCULACIÓN LABORAL: No necesaria.
OTROS: Presentar tarjeta de salud.
CONTENIDO:
- Operaciones de preparación
- Elaboración de pan de manteca
- Elaboración de pan blanco y blando
- Elaboración de panes especiale
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DURACIÓN: 320 horas |
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